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廚房油煙=空汙元兇!淨化空氣2大神物 專家教你正確用


▲炒菜的油煙是家裡空氣污染的主要來源。(圖/取自圖庫 Shutterstock)
文/陳晉興、陳保中

效率使用廚房油煙
廚房油煙是居家空汙的重要來源,家家都有排油煙機,但再好的機器都無法徹底把油煙排出,除非每次煮完隨時清潔,否則廚房多半還是會摸到黏黏、有粗糙感的地方,就是殘留油煙的證據。

雖然不能百分之百,但正確使用至少能增加效率:

1. 排油煙機和吸塵器一樣,愈靠近,吸力愈好,所以裝設要盡量接近爐面。

2. 煮飯前先啟動,讓流場成形(約十幾秒即可),煮好關火後隔三到四分鐘再關機,幫助排出熱氣。

空氣清淨機離你愈近愈好!

室內空氣品質在意的是二氧化碳、揮發性有機物,一般空氣清淨機較多針對懸浮微粒如PM2.5或殺菌、除塵蟎,不要期待買一台空氣清淨機就能處理全部室內空氣問題。我家沒有空氣清淨機,只要你不是住在總是亮紅燈的高汙染區,在戶外空氣品質還可以時經常替室內通風換氣,平時勤打掃、減少灰塵,也能維持室內空氣品質。
▲空氣清淨機最佳擺放位置。(圖/三采文化 提供)

讓植物幫你淨化空氣!

選對植物,淨化室內空氣的效果不輸清淨機,尤其是處理室內空汙常見的二氧化碳和揮發性有機物,關鍵是要好好照顧,注意通風、避免濕氣,以免孳生黴菌、蚊蟲等問題。

目前有研究團隊在進行以植栽結合換氣系統來做氣體淨化,當然還有許多問題有待克服,比如植物可能很快「吸飽」了就罷工。不過可以樂觀期待,未來或許就會有免換濾網,好好照顧就能生生不息,兼具美化環境和放鬆心情的療癒性綠色空氣清淨機!

▲在家裡種植物美觀又能讓空氣變得清新。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

植物是清淨高手

植物是淨化空氣最自然的方式,能改善室內空氣品質,可減少落塵、二氧化碳及揮發性有機物,抑制微生物,維持空氣濕度,而且視覺美觀還能紓解緊張情緒!

■落塵

選擇葉片有絨毛或表面凹凸不平的植物,例如非洲堇,經常用濕布擦拭葉面灰塵,可以增加吸塵效果。

■二氧化碳

人呼吸時會製造二氧化碳,而植物行光合作用的過程中會吸收二氧化碳,一般在採光良好的上午吸收效果最好,弱光或晚間七至十點則只進行呼吸作用釋出二氧化碳,非洲堇、聖誕紅、波士頓腎蕨、非洲菊、吊蘭、白鶴芋等植物,在室內二氧化碳濃度超過1000ppm以上仍可進行光合作用,減低二氧化碳濃度,適合放在空間小卻常會有很多人一起討論的會議室。

■臭氧及揮發性有機物

揮發性有機物是室內空氣最主要的汙染源,植物不但能透過葉片吸收、分解,植物的根和盆栽土壤中的微生物也能發揮作用。不同植物移除能力不同,常見又好照顧的常春藤就是不錯的選擇,上班族也可以養在辦公桌。

揮發性有機物種類極多,不同植物對不同汙染物的移除效果也不同。人體無法代謝的甲醛,據台大園藝系花卉研究室選擇二十種台灣常見植物進行測試,發現全部都能吸收,其中波士頓腎蕨、心葉蔓綠絨、常春藤、白鶴芋等植物在密閉空間移除能力都不錯。有研究指出,吉利又好養的發財樹移除苯的效率最好,非洲菊、菊花、白鶴芋也在前十名。

如果你常用油性筆、黏著劑、髮膠和指甲油,其中常含有三氯乙烯,可以試試移除能力最好的非洲菊。排泄物和浴廁清潔劑常會釋放氨、二甲苯及甲苯,不妨在浴室放能適應低光照、耐潮濕的蔓綠絨。


本文摘自《空汙世代的肺部養護全書》/陳晉興(台大醫院胸腔外科主任)、陳保中(台大職業醫學與工業衛生研究所所長)/三采文化

 ★文章取自於: ETtoday健康雲